Fournil De La Salamandre Doree

Le Fournil de la Salamandre Dorée est un four à pain collectif situé dans le quartier Landry-Poterie à Rennes. Il organise des ateliers de fabrication de pain et d'autres activités culinaires (pizzas, flammekueches, brioches, tartes) les troisièmes week-ends de chaque mois, où les participants pétrissent, façonnent et cuisent le pain à la main avec de la farine locale. Le four utilise des matériaux respectueux de l'environnement et fonctionne en partenariat avec l'association Mieux Vivre à la Poterie.